OPC Jornal: CAMINHO DO CAPPELLETTI

EM BUSCA DA MELHOR GASTRONOMIA

No próximo sábado, em evento organizado pela Prefeitura de Colatina, centenas de pessoas vão participar da caminhada de 25 quilômetros até o distrito de Itapina

Itapina será palco de evento gastronômico.
Foto divulgação Secult/Montagem OPC Jornal

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Por Maria Tereza Paulino - Secom Colatina

O charmoso distrito de Itapina, em Colatina, já está no clima para receber os participantes do “Caminho do Cappelletti”. A caminhada acontece no próximo sábado, dia 20/05. Já são mais de 600 pessoas inscritas de várias cidades do Espírito Santo. São 25 quilômetros de percurso com saída da Catedral do Sagrado Coração de Jesus, centro de Colatina, às 6h20. A previsão é que os primeiros participantes comecem a chegar na praça de Itapina a partir das 11 horas.

Moradores de Itapina estão animados para mais
um evento de iniciativa do poder público municipal.
Foto Secom Colatina

Ao longo do percurso, serão cinco pontos de apoio para os participantes com água, frutas e banheiro químico. Ao chegarem na praça de Itapina, eles serão recebidos com alongamento, música e muito cappelletti produzido e vendido pela comunidade do distrito. Além disso, a cervejaria Divina Beer, que tem sua produção feita em Itapina, também vai comercializar a cerveja no local. Serão disponibilizados 10 ônibus gratuitamente para fazer o trajeto de volta para o centro de Colatina.

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TRADIÇÃO NA GASTRONOMIA

Moradores de Itapina estão animados para receber os turistas em mais um evento promovido pela Prefeitura de Colatina. Uma das anfitriãs mais animadas e que recebe todos os turistas de braços abertos é Tânia Becalli. Ela conta que está preparando muito cappelletti, uma tradição que aprendeu com a mãe Claudina Binda. “Eu comecei primeiro a aprender a fazer a taiadela, e depois de um tempo, o cappelletti. Faço mais para vender já pronto para comer na hora, e tenho muitos clientes. No evento de sábado estou fazendo bastante. Não vai faltar cappelletti pra ninguém.”

Itapina, além de boa comida, oferece um vasto acervo histórico e cultural, como o Museu Virgínia Tamanini.
Foto Secom Colatina

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Outra moradora animada que está preparada para para receber os turistas com tradicional cappelletti é a cuidadora Marinalva Lopes de Oliveira. De terça e sábado ela vende churrasquinho na rua principal Elisa Castiglioni com a ajuda do filho e da nora. Ela disse que está feliz com mais um evento em Itapina e que sempre dá o seu melhor para receber todos. “Para eles voltarem de novo né? Eu gosto demais dessa movimentação aqui em Itapina, com os eventos que acontecem aqui. Todo mundo adora e é uma ótima oportunidade para a gente aumentar a renda vendendo alguma coisa. Ajuda muito. Além dos itapinenses que moram fora e os parentes, também vem muita gente”.

Tânia Becalli: "Não vai faltar cappelletti".
Foto arquivo pessoal

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Abel Sarter Bastida e a mulher Teresa são os proprietários da Farmácia Rossmann. Ele confirma a hospitalidade dos conterrâneos, e se diz feliz com os eventos que estão acontecendo. “Para nós comerciantes é uma ótima oportunidade para aumentar as vendas. São boas as ideias da Prefeitura, da Secretaria de Cultura, ótimas oportunidades para nossos três filhos virem com suas famílias e amigos, nossos parentes e os amigos, tanto os itapinenses que moram fora quanto os outros. Aqui vira um ponto de encontro de todos, revemos todo mundo, fazemos uma farra. Aqui em casa costuma lotar. Itapina precisa disso. E sábado nós estaremos aqui e tudo vai dar certo”.